Szukaj

Autorzy

Koszyk  

Brak produktów

Dostawa 0,00 zł
Podatek 0,00 zł
Suma 0,00 zł

Podano ceny brutto (z VAT)

Koszyk Realizuj zamówienie

Dostawa






LADUREE - Savory: The Recipes

LADUREE - Savory: The Recipes

LADUREE - Savory: The Recipes [oprawa twarda]

Więcej szczegółów


159,00 zł brutto

Stan: Czas realizacji 14 dni

30 produktów, które klienci zainteresowani tym produktem również kupili:

Historia Ladurée zaczęła się w 1862 kiedy Louis Ernest Ladurée otworzył piekarnię w centrum Paryża. W 1872 mała piekarnia przekształciła się w sklep z ciastami. A następnie, żona Louisa wpadła na pomysł połączenia kawiarnio-ciastkani. W ten sposób powstała pierwsza herbaciarnia w Paryżu. 


W 1993 Ladurée została kupiona przez Francis i Davida Holder i stała się jednym z najbardziej znanych miejsc kulinarnych Paryża, z makaronikami w tle. W 1997 Ladurée otworzyło rewelacyjną restauracją na Champs-Elysées. I od tego momentu rozpoczęła się ekspansja do Londynu, Genewy, Monako i Tokio.

W tej książce szef kuchni Michel Lerouet odkrywa 100 najbardziej znanych przepisów Ladurée zaadaptowanych tak by mogły być użyte w domowej kuchni. Przepisy od foie gras z rózanym makaronikiem do warzywnych tagliatelle z herbatą z kardamonem.

Szef prezentuje pełen wybór przystawek, dań głównych, ryb, mięsa, sałat, omletów i wiele wiele innych.

Książka zapakowana z pudełeczko i bibułę.

  • Oprawa twarda: 392 strony
  • Wydawca: Hachette Livre - Editions Du Chene (2011)
  • Język: Angielski
  • ISBN-10: 2812304588
  • ISBN-13: 978-2812304583
  • Wymiary: 18.5 x 17.8 x 4.3 cm











Copyright © 2012 Books for Cooks - All rights reserved | Projekt i wykonanie: Web Group